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¿Dónde estudiar Gastronomía en Chile?

¿Quieres estudiar Gastronomía y no sabes cuál es el mejor lugar? En cursando.cl te decimos las mejores escuelas para estudiar esta carrera.

¿Cuáles son los Institutos educativos que imparten la carrera de Gastronomía?

En la siguiente tabla te resumimos las mejores opciones disponibles de escuelas para estudiar Gastronomía en Chile.

Y aquí puedes ver los sueldos promedio de un Chef en Chile.

InstituciónSedes
IP DUOC UC
Valparaíso, Concepción, Padre Alonso de Ovalle (Santiago)
IP LATINOAMERICANO DE COMERCIO EXTERIOR
Santiago
IP DE CHILE
Santiago, Rancagua
CFT DE ENAC
Santiago
CFT INSTITUTO TECNOLOGICO DE CHILE - I.T.C.
Santiago

La Gastronomía tiene diversas ramas que se pueden estudiar: otra de las carreras de gastronomía en Chile es la de Administración Gastronómica Nacional e Internacional.

¿Dónde estudiar la carrera de Administración Gastronómica en Chile?

Esta carrera está enfocada en formar Administradores Gastronómicos que sean capaces de ser empresarios gastronómicos, sin importar el tamaño del proyecto.

  • Un Administrador Gastronómico está capacitado para planificar todas las etapas y situaciones que se generan al abrir un negocio gastronómico.
  • Pero evidentemente no sólo se le prepara para tener conocimientos administrativos, sino que también de técnicas y herramientas de cocina, panadería, pastelería, control de calidad gastronómica, entre muchos otros aspectos.

El Instituto IP Chile es quien dicta esta carrera en Chile (más información aquí).

¿Y Administración Gastronómica Internacional en Chile?

El Instituto Profesional INACAP está dictando la carrera de Administración Gastronómica Internacional (más información aquí) en sus sedes de Antofagasta, Valdivia, Iquique, Apoquindo, Valparaíso, Osorno, Talca, Temuco, Concepción, Curicó y Los Ángeles.

Esta es una carrera que te preparará para tener habilidades para:

  • Gestionar la producción y comercialización de productos y servicios gastronómicos.
  • Atender los requerimientos de los clientes utilizando un segundo idioma.
  • Crear y/o administrar emprendimientos gastronómicos tanto en Chile como en el extranjero.

Esperamos que la información de este artículo te haya sido de utilidad.

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